Ripassa superiore DOC
2019
Ein Ausnahmewein, dem niemand widerstehen kann. Rubinrot in der Farbe, offenbart sich in der Nase ein sehr intensives, feines und anhaltendes Bouquet. Im Gaumen ein überaus körperreicher und gehaltvoller Wein. Hier hat sich Alberto Zenato selbst übertroffen: Reife Tannine, kombiniert mit wunderbarer Fruchtsüße und guter Säure geben dem Ripassa seine wunderbare Balance - Kurz: Harmonie der Extraklasse!
Passt zu:
Passt hervorragend zu vielen italienischen Fleischgerichten, aber auch würzigem Lammrückenfilet oder Lammhuft.
Trinktemperatur | 16 - 18°C |
Rebsorte | Corvina, Rondinella und Oseleta |
Produzent | Zenato |