Dôle J.F. Mathier
2020
Seit Beginn leistet der Betrieb Pionierarbeit im naturnahen Weinanbau und widmet sich sortentypischen Walliser Weinen, die gekonnt Echtheit und Innovation verbinden. Die Respektierung des Ökosystems durch nachhaltigen Anbau und die Herstellung qualitativ hochstehender Weine innerhalb des Parkperimeters wurde 2013 mit der Auszeichnung zum Partner des Schweizer Naturparks Pfyn-Finges belohnt. Degustationsnotizen: Beerig, würzig, Brombeer, Zimt, rund, elegant, gefällig.
Passt zu:
Walliserteller, Geflügel, Käse, vegetarische Gerichte
Trinktemperatur | 14 - 18°C |
Rebsorte | Dôle |
Produzent | Franz Josef Mathier |